Madia Cucina | Sequência de galeto al primo canto e massas artesanais, na Borges de Medeiros em Gramado
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Serra Gaúcha
Madia Cucina
Destaques
- Sequência de galeto al primo canto e massas artesanais, na Borges de Medeiros
- Tem coisas que a Serra Gaúcha faz melhor do que qualquer lugar, e o galeto al primo canto é uma delas: frango novo temperado, assado devagar, girando sobre o fogo até a pele dourar. No Madia Cucina ele chega à mesa acompanhado de polenta, radicci e a fartura que a mesa italiana da serra sempre teve.
- Ao lado dele, massas abertas na própria casa. Ovos, farinha e tempero com molhos de cozimento longo, do jeito que as nonnas ensinaram quando atravessaram o oceano e continuaram cozinhando por aqui.
- A sequência, do começo ao fim
- Couvert: Nhoque frito com queijo parmesão
- Entradas: quentes Sopa de capeletti · Mini pão sovado
- Saladas: Radicci com bacon · Maionese
- Prato principal: Galeto al primo canto · massas italianas
- Massas: Spaghetti · Rigatone · Tortei · Nhoque · Talharim · Massa da Casa
- Molhos: Sugo · Bolonhesa · Pesto · Alho e óleo · Quatro queijos
- Acompanhamentos: Polenta frita · Polenta brustolada · Queijo coalho
- Sobremesas: Sagu com creme · Pudim de leite condensado
- A sequência é servida por pessoa e inclui couvert, entradas, saladas, galeto al primo canto, massas com molhos à escolha, acompanhamentos e sobremesas.
Regras
- Horário de Funcionamento
- Quarta a segunda · Almoço
- 11h30 às 16h
- Quarta a segunda · Jantar
- 19h às 22h30
- Fechado as Terças
- Incluído
- Sequência completa para 1 pessoa
- Couvert, entradas quentes e saladas
- Galeto al primo canto e massas artesanais, com cinco opções de molho
- Acompanhamentos e sobremesas
- Não incluído
- Bebidas
- Taxa de serviço, se cobrada
- Itens fora da sequência
- Transporte
- Crianças até 5 anos são isentas.
- Poderão ser cobradas taxas de 10% sobre serviços por parte do estabelecimento
- Não é necessário agendamento;
- Almoço e jantar das 11h30 às 16h e das 19h às 22h30, na Av. Borges de Medeiros, 2932. A sequência é servida por pessoa e inclui couvert, entradas, saladas, galeto al primo canto, massas com molhos à escolha, acompanhamentos e sobremesas.
- VALIDANDO SEU INGRESSO: É imprescindível a apresentação do ingresso enviado via WhatsApp através da PARKSNET (a apresentação da confirmação via e-mail não substitui o ingresso e não será aceito).
- Confira as Regras Gerais e Termos de Uso aplicados a todas ofertas.
