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Restaurante Casa Verdan | Sequência com Harmonização no Centro de Canela

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Criciúma

Casa Verdan

Destaques

  • Casa Verdan em Gramado: uma experiência de alta gastronomia com menu degustação harmonizado
  • A Casa Verdan é um restaurante em Gramado criado para quem busca muito mais do que uma refeição: uma verdadeira experiência gastronômica. Inspirada na união entre os sabores da serra e o frescor do litoral, a casa combina ingredientes selecionados, técnicas da alta gastronomia e um ambiente sofisticado para proporcionar momentos inesquecíveis.
  • Cada detalhe foi pensado para transformar seu almoço ou jantar em uma experiência única. Os pratos valorizam ingredientes frescos, combinações autorais e apresentações impecáveis, criando uma jornada repleta de aromas, texturas e sabores que surpreendem do início ao fim.
  • Para esta temporada, a Casa Verdan apresenta exclusivos menus degustação em 4 tempos, desenvolvidos por chefs especializados e acompanhados de harmonização completa. Cada etapa foi cuidadosamente elaborada para destacar ingredientes regionais, como butiá e bergamota, combinados com cortes nobres, frutos do mar e preparos refinados.
  • Destaques da experiência na Casa Verdan
  • * Menu degustação completo em 4 tempos.
  • * Harmonização inclusa durante toda a experiência.
  • * Alta gastronomia com ingredientes frescos e selecionados.
  • * Sabores inspirados na serra e no litoral.
  • * Ambiente elegante, acolhedor e exclusivo.
  • * Opção perfeita para almoço ou jantar em Gramado, comemorações especiais e experiências gastronômicas.
  • Se você procura um restaurante diferenciado em Gramado, onde cada prato conta uma história e cada detalhe foi pensado para encantar, a Casa Verdan é o destino ideal para viver uma experiência gastronômica memorável.

Regras

  • Horário de Funcionamento
  • Terça a Quinta: 19h às 23h (Apenas Jantar)
  • Sexta e Sábado: 12h às 15h e 19h às 23h (Almoço e Jantar)
  • Domingo: 12h às 15h (Apenas Almoço)
  • Segunda-feira: Fechado
  • As bebidas alcoólicas da harmonização podem ser substituídas por refrigerante, água, suco ou drink sem álcool, conforme a preferência do cliente.
  • Escolha uma das opções direto no restaurante:
  • Opção 1: Sabores do Mar – Leveza, Frescor e Sofisticação
  • As Boas-Vindas: Comece a noite com a crocância perfeita do nosso Camarão Empanado ao alho, escoltado por três molhos autorais da casa. Para o brinde inaugural, o refrescante Drink Verdan – uma alquimia irresistível de vinho de pêssego, vodka, xarope e espumante brut.
  • O Despertar: Refresque o paladar com a nossa Salada Tropical. Um mix selecionado de folhas, tomate-cereja, a doçura da manga, queijos, amêndoas e croutons, abraçados por um exótico molho de maracujá com mostarda. Harmoniza lindamente com a leveza de uma taça de Vinho Rosé.
  • O Ápice: Deixe-se levar pela textura delicada do Linguado grelhado com ervas frescas, servido sobre batatas laminadas e um aveludado molho de cabotiá. Acompanha uma taça de Vinho Branco para elevar cada garfada.
  • O Grand Finale: A icônica Banana Verdan. Bananas caramelizadas no ponto exato, contrastando com o gelado do sorvete de creme, o crocante das nozes, amêndoas e cereais. O toque final? Um sofisticado Licor de banana.
  • Opção 2: Sabores da Serra – Aconchego, Conforto e Tradição
  • As Boas-Vindas: Sinta o calor da serra com nossos suculentos Bolinhos de linguiça com queijo derretido por dentro, acompanhados de três molhos da casa. O brinde ganha alma local com uma dose da nossa premiada Cachaça Artesanal de Butiá.
  • O Despertar: A clássica e infalível Salada Caesar. Folhas frescas e selecionadas, croutons super crocantes, parmesão de alta qualidade e o autêntico molho Caesar. Acompanha uma elegante taça de Vinho Branco.
  • O Ápice: O verdadeiro conforto servido em um prato. Um cremoso Risoto de tomate seco e rúcula, coroado por um nobre, macio e suculento Medalhão de Filé Mignon. Harmonização perfeita com a presença marcante de um Vinho Tinto.
  • O Grand Finale: A surpreendente Tortinha de Bergamota. Uma base crocante de tartalete de chocolate, recheada com a leveza da ganache de iogurte, ganache de bergamota e uma refrescante calda cítrica. Para fechar com chave de ouro, o dulçor efervescente de uma taça de Espumante Moscatel.
  • VALIDANDO SEU INGRESSO: É imprescindível a apresentação do ingresso enviado via WhatsApp através da PARKSNET (a apresentação da confirmação via e-mail não substitui o ingresso e não será aceito).
  • Confira as Regras Gerais e Termos de Uso aplicados a todas ofertas.

Contato e Localização

Telefone: (54)

Ver número
R. Paul Harris, 55 - Sl 8 - Centro, Canela - RS, 95680-000
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